Café de Vert Menu

Welcome to Café de Vert, a delightful café located in the heart of Owadacho, Japan. Specializing in seasonal, vegetable-centric course meals, this café offers an innovative dining experience, seamlessly blending gourmet cuisine with a comfortable, welcoming atmosphere.

The menu is thoughtfully curated, featuring fresh ingredients sourced from local farms, presented with a stunning visual appeal. Diners can look forward to a rotating selection of dishes, including a standout salad brimming with over 30 types of vegetables, made even more impressive by personalized dressings prepared right before your eyes.

Complement your meal with exquisite beverage options, ranging from their carefully picked Japanese wines and local craft beers to handcrafted non-alcoholic drinks, like refreshing lemonades. Each sip and bite at Café de Vert reflects the owners' commitment to quality and flavor, ensuring a memorable dining adventure that is both affordable and enriching for the senses.

Beverage Menu 【WINE by the glass】※季節に合わせて、その都度内容が変わります。

• Japanese Sparkling Wine "AWA"日本のあわ

  さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。繊細で”和”のニュアンスのある甲州にリッチな味わいのシャルドネや、はつらつとした酸味が魅力的なリースリングなどをバランスよくブレンドしました。

  $ JP¥680

• Imamura Koushu イマムラ 甲州/山梨

  さわやかな柑橘系の香りと、バランスのとれた酸味、白桃を思わせる柔らかな果実味が、ボリューム感と酸味のハーモニーを感じさせる。日本ワインの美味しさがわかる白ワインです。

  $ JP¥680

• Imamura MuscatBaileyA＆BlackQueen イマムラ 甲州/山梨

  力強いボリューム感と、豊かな果実味のハーモニーが口の 中で広がります。果実の香りあふれるチャーミングな味わいのワインです。

  $ JP¥680

• オスコビアンコ トレッビアーノ/ イタリア

  果実の香り、柔らかな酸味とフルーティーでフレッシュな味わいを

  $ JP¥580

Beverage Menu 【CRAFT ALCOHOLIC DRINKS】※季節に合わせて、その都度内容が変わります。

• 【Craft Beer】赤沼ロマンビール/春日部 AKANNUMA ROMAN BREWING

  ビールには、地元の春日部で収穫した”古代赤米”を麹にして入れています。赤米の麹を使うことによって、健康に良いとされるポリフェノールを引き出し、すっきりとした味わいと赤みを帯びた液色になるのが特徴です。 赤米が入った「赤沼ロマンビール」 定番ビールは4種で、フルーティで華やかな「あかロマン」、甘く香ばしいコーヒー風味の「くろロマン」、爽やかな酸味とスパイシーな香りの「しろロマン」、そしてホップがガツンと効いた「きんロマン」

  $ JP¥980

• 【Craft Beer】雑穀ヴァイツェン /小川町 麦雑穀工房

  麦雑穀工房の看板商品。自家栽培の穀物（小麦・ライ麦・雑穀）を使用することで、まろやかマウスフィールと穀物の香り・味を感じるhefe weizenスタイルです。

  $ JP¥850

• 【Craft Lemon】国産レモンのクラフトレモンサワー

  フレッシュレモンとちょっとビターで大人な味のバランス◎レモンのピールごと食べれる手づくりシロップ＋サワー。

  $ JP¥680

• 【Craft Beer】COEDO 瑠璃-Ruri- /埼玉 東松山

  爽やかな飲み口、軽やかな口当たり、ホップの香味苦味のバランス◎食事にも合わせやすい埼玉を代表するプレミアムピルスナービール

  $ JP¥680

Beverage Menu 【CRAFT "NON" ALCOHOLIC DRINKS】※季節に合わせて、その都度内容が変わります。

• 国産レモンのクラフトレモネード/レモンスカッシュ

  フレッシュレモンとちょっとビターで大人な味のバランス◎レモンのピールごと食べれる手づくりシロップ＋ソーダ。

  $ JP¥680

• クラフトジンジャーエール Ginger Soda

  スパイスとハーブとほのかに香る、スッキリ自家製ジンジャーシロップ＋ソーダ。

  $ JP¥680